肌寒い季節に入り朝晩と寒くなりましたよね。先日、喜多方市下柴のご主人からいただきましたさつまいも。これを低温のガスオーブンでじっくりとやると、こんな風にとろっとろな焼き芋ができました。そのまま食べるも良し、バニラアイスと一緒に口に頬張るも良しと、秋の夜長を娘たちと楽しんでおります。

今週末予定の気密測定前に各業者さんと現場にて仕様や収め方の確認からはじめた本日の業務。

出だし、先ずます。