風義ブログBLOG

2020.08.01

塊肉。

私だけではないと思うのですが、ど〜も疲れが取れない、抜けない・・・。そこで肉でも食べるかなぁと思い、いつものお肉屋さんで豚肉を入手してきました。所々に包丁でザクザクと刺して穴を空けて、そこにタイムとニンニクを入れてゆく。そして強めのお塩をふって、もみ　もみ　もみ。常温になったら低温のオーブンで焼きます。

 

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